丹凤白茶是一级耐泡白茶,属轻微发酵茶,干茶清香,茶汤透亮,入口醇和,滋味清淡回甘。
白茶是我国茶类中的特殊珍品,上等白茶芽叶完整舒展,色泽白亮,毫多且密,汤色较浅,滋味醇和,叶底嫩匀。白茶可以按照其茶树品种、鲜叶采摘的不同分为芽茶和叶茶两类。