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炒猪肉怎么炒才好吃(炒猪肉怎么样能炒好吃)

炒猪肉怎么炒才好吃(炒猪肉怎么样能炒好吃)

更新时间:2024-05-03 22:52:41

炒猪肉怎么炒才好吃

原料:西瓜皮,猪瘦肉,盐,料酒,酱油

做法

1.厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟左右。

2.把腌好的瓜皮挤去水份备用。

3.猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉抓匀稍腌。

4.热锅下油,油热后,下少许姜末呛锅,倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。

5.余油再次烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加入切好的红椒丝。

6.撒少许白糖提味,再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。

1· 鸡蛋打散,炒到八成熟盛出

2· 锅中油热炒肉片,葱姜,加入酱油和蚝油

3· 放入木耳和金针菇

4· 金针菇熟了,放入鸡蛋和盐

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