雀舌茶叶啥形状好（雀舌茶叶什么等级最好）

雀舌茶形状好要具备短、壮、绿、亮、银毫浓密五个特点。雀舌茶是以外形得名的，其形短而肥壮如小雀之舌，故称雀舌茶，一般指的是绿茶的早春芽茶。好雀舌茶，一是要短，指不宜过长，长则失其形；

二是要壮，指茶叶要肥壮，说明茶叶营养成份充足；

三是要绿,指其色翠绿，说明炒制工艺到位，火侯恰好；

四是要亮，指其光泽好，说明是新茶；

五是要银毫浓密，说明茶树生长海拨高、环境好。综合以上5点，就是标准的好雀舌茶。

雀舌的外形就是芽头茶，泡在玻璃杯内跟针一样竖在杯里再好，