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线椒炒肉末的家常做法(线辣椒炒肉末正确做法)

线椒炒肉末的家常做法(线辣椒炒肉末正确做法)

更新时间:2024-05-02 03:05:25

线椒炒肉末的家常做法

主料:线椒15个、肉末200g

辅料:姜末少许、花椒油少许、蒜末少许、五香粉少许、盐少许、极味鲜少许

线椒炒肉末步骤

1.油烧热,蒜末和姜末下锅翻炒

2.肉末下锅,放少许五香粉调味

3.肉炒熟时加入酱油继续翻炒

4.加入少许蚝油(只需一点点哦)

5.迅速倒入切段的线椒

6.等线椒水分炒的稍微干煸加入一点点盐,盐充分均匀的被菜吸收后即可

1姜蒜切末放到锅里面爆香线椒洗净切片,2猪肉切好肉先下锅炒至变色,盛出备用3辣椒放入锅里面,大火快炒,然后加少许的白糖4接着倒入刚刚炒好的肉片,接着加入老抽、食盐、生抽快速翻炒出锅。

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