炒菜出火的方法（炒菜时如何才能弄出火）

炒出火需要几点必须的条件，1锅里的油适量的多，锅需要把油在锅里转一圈，

2需要比较足的火力，有足够的火力，才能在短时间内让油达到足够的温度，

3需要一定的技术，炒出火的油温度都比较高，如果没有足够的技术，很容易烫伤自己，或者是锅中的菜变味。总结出来炒菜炒出火，需要适量多的油和足够的火力，