冬季用米饭粒钓鲫鱼的技巧包括：
1. 配好饵料：饵料可采用糯米饭、米粉或米糠，可加入一些小麦面、豆粉等增加鲫鱼感兴趣的味道。
2. 小颗粒饵料：冬季水温低，鱼儿的食欲不旺盛，采用小颗粒的饵料更容易吸引鲫鱼的注意。米饭粒大小适中，不宜太大或太小。
3. 饵料润湿：冬季水温较低，饵料较干燥，可事先将米饭粒润湿一下，增加诱饵度。
4. 适度喂饵：冬季鲫鱼的活动较慢，喂饵应适度，避免一次性投喂过多。可根据实际情况调整喂饵量。
5. 选择合适的钓点：冬季鲫鱼一般喜欢选择靠近水底的位置栖息，也容易聚集在湖或河的拐角处。找到合适的钓点，增加捕获的机会。
6. 保持安静：冬季鱼儿对外界声音敏感，尽量保持安静，避免吵闹或大声喧哗，以免惊扰鱼儿。
7. 改善钓位：可以通过在钓位上加入沙石、木块等底层结构，吸引鱼儿停留和觅食。
8. 调整饵料浓度：根据实际情况，可以适度调整饵料中的浓度，增加吸引力。
9. 适当加糖：在米饭粒中加入少量砂糖、蜂蜜等，可增加米饭的甜度，吸引鲫鱼接近。
10. 饵料调配：可根据不同的天气和钓场情况，适当调整饵料的配比，以提高诱饵效果。
