步骤/方式1
百变的凉茶形态——在凉茶上拉花、用调酒器摇凉茶、凉茶风味的鸡尾酒或奶茶、凉茶与果汁混合……
步骤/方式2
新式凉茶背后，往往都有一个将凉茶滴漏进精致的高脚杯，并在杯口插一片柠檬的年轻老板；店内顾客，大多是结伴前来探店拍照的弄潮儿。
步骤/方式3
有“最古早网红饮品”之称的凉茶，正跟随市场偏好的迭代，以及年轻消费者与经营者的入局，重新与时代接轨，跟新潮元素擦出火花。
步骤/方式4
此逻辑运用在新式凉茶的开发上，便是现代文化与传统文化混合，比如“咖啡×凉茶”。
步骤/方式5
咖啡与凉茶的组合顺势被重提。最常见的做法，是将两种液体混合，比如“罗汉果美式”“菊花拿铁”“茅根竹蔗拿铁”“陈皮胖大海美式”等，所选的多为甜口凉茶，与咖啡混合不至于苦上加苦，喝完抿抿嘴还有回甘。
步骤/方式6
“鸡尾酒凉茶”以洋酒为基底，加入烹煮凉茶的药材，网友分享最多的有“陈皮金酒”“苦瓜龙舌兰”“洋甘菊金汤力”等。
步骤/方式7
“新式茶饮×凉茶”作为新式凉茶的第三种形态，是柠檬茶、果汁、奶茶等饮品与中草药的混合体。相比前两种，风味更为温和，消费场景偏向街头，比如“甘草柠檬茶”“木棉青柠茶”“金桔汁七星茶”等。
