鸡1只洋葱半个料酒3勺老抽1/3碗生抽半碗白糖1勺盐适量
五香鸡～不用剁不用油 撕着吃的做法
1、准备腌制三黄鸡的料汁：洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量，都放在一个大一点的容器中
2、买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛，一般买来就是处理好的了，比较省事了，用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞，这样可以让鸡更加入味。（鸡块也可）
3、把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中，容器要够大，要不然就鸡就腌不透了
4、可以带上一次性手套，都给鸡按摩按摩，方便入味，包上保鲜膜，放冰箱冷藏一碗，中间最好翻个面，这样腌制的会更全面些
5、把整只鸡都放入电饭煲中，再把腌制的料汁都倒入锅中，启动一次煮饭功能，鸡基本就熟了
步骤 1
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八角2个，干辣椒2个，生姜几大片备用，还有洋葱，忘记拍了
步骤 2
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鸡，下锅炒，炒香以后放调料
步骤 3
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放糖
步骤 4
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放酱油
步骤 5
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然后加入备用调料，一起在炒，香味出来后
步骤 6
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适当的加水，最好是差一点就把鸡覆盖了的样子，加多了汁就变多了，如果喜欢汁多的也可以加多
步骤 7
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料酒少许，料酒也可以在炒香的时候加进去
步骤 8
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换入电饭锅中
步骤 9
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电压力锅煮饭档就可以
步骤 10
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新鲜出炉啦，非常美味
