食材用料
米饭
200克
鸡蛋
2个
胡萝卜丁
50克
面粉
50克
1
在200克剩米饭中加入两个鸡蛋、80毫升清水、一勺盐。
2
再倒入50克的萝卜粒和30克的葱花。
3
加入两勺面粉，这样可以增加粘性，更容易操作。
4
用筷子将所有的材料搅拌均匀。
5
先把电饼铛预热，刷上少许的油。
6
倒入一勺米糊，用勺子整理成圆形。
7
小火慢慢煎。
8
注意，米饭饼的形状不能做得太大，防止翻面的时候增加难度。
9
盖上盖子，焖烙一分钟。
10
一分钟之后，给米饭饼翻个面。
11
盖上盖子，再烙两分钟，至两面金黄即可出锅。
1
剩米饭一份、鸡蛋3个、胡萝卜1小段、洋葱
2片、盐适量、胡椒粉 少许、鸡精 少许。
2
鸡蛋打成液加入胡萝卜和洋葱碎末，加适量盐和胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
3
倒入剩米饭搅拌。
4
锅内加入适量食用油，把米饭鸡蛋倒入平铺。
5
煎至二面金黄划几下。
6
把米饭鸡蛋饼装入盘。
7
配上一杯咖啡和水果，元气满满的早餐开始啦。
