洛阳十大汤是指源自河南省洛阳市的十种传统汤品。这些汤品历史悠久，口味鲜美，营养丰富，深受当地和全国各地食客的喜爱和青睐。下面是洛阳十大汤的介绍：
1. 红菜薹牛肉汤：是一道用牛肉、红菜薹等配料熬制而成的汤，清淡可口，营养丰富。
2. 马蹄排骨汤：是一道用马蹄、排骨等材料熬制而成的汤，具有滋补养生的功效。
3. 金银汤：是一道将雄鸡和鸽子一起炖煮而成的美食汤品。
4. 芡实排骨汤：是一道用芡实、排骨等材料熬制而成的汤品，味道鲜美，具有滋补功效。
5. 水果汤：是洛阳地区的一道传统汤品，主要由苹果、梨、枸杞等水果熬制而成，味甜醇香。
6. 玉米山药汤：是一道用玉米、山药等配料煮制而成的营养丰富的汤品。
7. 蛤蜊猪肚汤：是一道用蛤蜊、猪肚等材料熬制而成的清淡汤品，具有清热解毒的功效。
8. 紫菜豆腐汤：是一道具有清热解暑效果的汤品，主要由紫菜和豆腐制作而成。
9. 冬瓜海参汤：是一道用冬瓜和海参等材料熬制而成的营养丰富的汤品，具有滋阴润燥的功效。
10. 大枣银耳汤：是一道甜品汤品，主要由大枣、银耳、莲子等材料制作而成，口感甜美，营养丰富。
