五香臭酱的做法（东北臭酱的做法大全完整的视频）

锅中底油，油微热将葱，姜倒入油锅爆香下，加一匙豆瓣酱一起翻炒。

然后倒入炸好的臭豆腐，加一汤勺酱油。

不要加盐了，豆瓣酱已经是咸的了，两小勺糖，适量水（浸透臭豆腐即可），大火烧开，再转小火。小火烧4，5分钟后大火收汁，最后撒些葱花即可盛出，汤汁不要全收完，留点比较好吃。