红油咸菜丝怎么做（咸菜丝怎么做的油汪汪的）

步骤 1

干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里

步骤 2

葱、姜、蒜切好

步骤 3

冷锅冷油加热花椒和大料

步骤 4

烧热油后，爆香葱姜

步骤 5

滤掉所有材料，只剩油，趁热泼入辣椒碗里

步骤 6

香喷喷的辣椒油成了

步骤 7

准备好咸菜疙瘩，用半个就好啦

步骤 8

先把咸菜疙瘩切片

步骤 9

再切细丝

步骤 10

把咸菜丝浸泡在水里，大概20分钟

步骤 11

捞出控干水分，加入辣椒油等调料

步骤 12

撒香葱拌匀即可