辣炒雪菜做法（素炒雪菜的家常做法）

辣炒雪菜的做法很简单，首先将雪菜洗净切碎备用。

接着热锅放油，加入蒜末和干辣椒爆香，再加入切好的雪菜翻炒均匀。

随后加入少量生抽和适量盐调味，炒至雪菜变软即可出锅。这道菜口感爽脆，微辣开胃，适合搭配米饭或面条食用。营养丰富，口感鲜美，值得一试。