自制蒜蓉辣椒酱怎么做（自制蒜蓉酱辣椒酱）

辣椒洗干净晾干水

步骤 2



晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉

步骤 3



蒜洗干净姜去皮晾干水备用

步骤 4



把姜蒜剁成蓉

步骤 5



辣椒切段

步骤 6



切好的辣椒用搅拌机打碎

步骤 7



打到这样就可以了。

步骤 8



打好的辣椒倒在干净大碗里

步骤 9



把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐 白糖 白醋 白酒一起放进去。

步骤 10



然后搅拌均匀，装到干净无水的瓶子里盖好盖子。室温放三天后再放进冰箱里保存，一周后可以食用。

步骤 11



装好了