芝麻叶可以做蒸菜的，芝麻叶在我们生活中是比较常见的一种植物，这种植物比较受人们的青睐，用芝麻叶可以做成一些特色的菜肴，味道很好。
芝麻叶蒸菜做法：新鲜芝麻叶、玉米面或小米面、面粉、香油、食盐、大蒜泥、干红辣椒面、熟芝麻
制作步骤
1、芝麻叶洗净、沥干水分，撒上玉米面和面粉拌均、让每片叶子包裹上面粉
2、蒸锅水开放芝麻叶，大火蒸5分钟就可以。
蘸料一：大蒜、熟芝麻、食盐、放入碗中、倒入烧开的香油拌均.蘸
料二：干红辣椒末、熟芝麻、食盐、倒入烧开的香油拌均。
可以蒸菜吃。常见的芝麻叶烹饪方法有凉拌、炒食、蒸菜等。将其与蒜泥、辣椒、香油等调料搭配，可制成美味的凉拌芝麻叶；也可以与肉类、豆腐等食材一起炒食或蒸煮，制作出各种风味的佳肴。总之，将芝麻叶经过焯水处理，可以去除苦涩味，使其更易于消化和吸收，烹饪出美味佳肴。
