主料松菇（蛾子）适量 粉皮两张 肉3两 花椒适量 八角适量 丁香少许 小红尖椒适量 葱，姜，蒜适量 青椒两个 酱油少量 盐适量 料酒适量 味精适量 香油少许 松菇（蛾子）粉皮炖肉的做法步骤1. 青椒（菱形），红尖椒（段），葱（段）姜（片）蒜（末），大料待用。
2. 切片待用。
3. 松菇洗净待用。
4. 粉皮用温水泡软待用。
5. 锅中放油6成热，依次放入大料，葱姜蒜，炒香变色，放入肉料酒大火煸炒。
6. 加适量水，烧开锅放入松菇，闷制5分钟，放入粉皮，加入盐，味精，香油。出锅。
食材清单
白菜 适量 、 松蛾 50g 、 盐 适量 、 粉皮 半张 、 酱油 适量 、 肉 适量
烹饪步骤
步骤1，松蛾用热水浸泡洗净（把浸泡的水撇去渣留用
步骤2，肉下锅翻炒
步骤3，加入白菜段继续翻炒
步骤4，加入适量的酱油翻炒
步骤5，加入留出的浸泡松蛾的汤
步骤6，加入洗好的松蛾关中火炖
步骤7，炖七八分钟加入提前泡好的粉皮
最后一步，粉皮炖好加入适量盐 香油 就可以出锅啦
