带皮全羊和不带皮全羊的区别在于羊皮有没有保留在羊肉上。
带皮全羊在宰杀时将羊皮保留,只将羊毛清理掉。而不带皮全羊是将羊皮剥除的,一般烤全羊要不带皮的,炖煮全羊要带皮的,这就是他们的区别。
带皮羊肉是还没有经过处理的,不带皮羊肉是处理好的,但是相比之下,带皮的羊肉比较新鲜,因为带皮羊肉肯定刚售卖不久
带皮全羊和不带皮全羊的区别在于羊皮有没有保留在羊肉上。
带皮全羊在宰杀时将羊皮保留,只将羊毛清理掉。而不带皮全羊是将羊皮剥除的,一般烤全羊要不带皮的,炖煮全羊要带皮的,这就是他们的区别。
带皮羊肉是还没有经过处理的,不带皮羊肉是处理好的,但是相比之下,带皮的羊肉比较新鲜,因为带皮羊肉肯定刚售卖不久