整条鱼怎么摆盘（整条鱼怎么摆盘是正确的）

整条鱼放到盘中，在鱼背上放葱丝，香菜，青红椒丝浇上热油

这要看鱼的做法了，清蒸的话，把鱼从中间一分两半平铺在鱼盘内，加上青红椒香菜叶点缀即可，油炸可以在下锅的时候规定好形状（半圆形）出锅是立在盘中，好比鲤鱼跃龙门，非常好看