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如何做豆腐汤(自制豆腐汤家常做法)

如何做豆腐汤(自制豆腐汤家常做法)

更新时间:2024-04-26 06:40:29

如何做豆腐汤

食材:鲫鱼1条,豆腐200克,姜1块,料酒1勺。

2、豆腐切成小方块,放清水中浸泡一下。姜切成丝、小葱挽成葱结。

3、鲫鱼清洗干净,加入姜丝,抹上料酒,腌制15分钟左右。

4、锅中放入食用油,把鲫鱼放进去,小火慢煎至表面微焦。

5、锅中加入适量清水,放入葱结,大火烧开。

6、然后放入豆腐块,小火煮10分钟左右,调入盐少许,再加入胡椒粉和鸡精调味即可。

1、肉少量,豆腐1盒,盐3g,酱油5g,黄酒5g,味精2g,黄豆酱3g。

2、适当准备一些肉,把它切成丝最好。

3、葱取一根洗净,切成小段。

4、豆腐一盒撕开准备着。把豆腐弄成小方块。

5、开火,锅里放入适量水煮沸、加入酱油、黄酒、黄豆酱搅匀。

6、放入肉丝先煮一会儿,再放入豆腐、盐、味精再次煮沸,最后加入葱就好了。

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