食材：粘米粉350g、糯米粉150g、糖150g、凉水230ml
做法：
1.粘米粉+糯米粉+糖，搅拌均匀后少量多次倒入凉水搅匀，再用双手把颗粒搓散
2.蒸屉铺上蒸笼布，米粉过筛到蒸屉中，用刮刀把表面轻轻刮平，再用杯底轻轻按压平整，再用刀分割成小块
3.云朵不粘锅中烧水，水开后放入蒸屉，再盖上一块蒸笼布，盖上盖子上锅蒸25分钟即可
材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个
做法:
1.)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。
2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。
3.)于布丁模底部排入葡萄干，再填入米糕压实至满，所有材料依序作好，稍静置片刻至米糕定型后，脱模扣出即可食用。
