虾米能放多久（虾皮放冰箱三四年还能吃吗）

虾米放到冰箱冷藏中，能够保存一个月到三个月的时间。最好是用干净的塑料袋或者是有盖子的玻璃瓶装着干虾米，再放到冰箱的冷藏室中保存。干虾米在冷藏室保存的时候，尽量不要让干虾米接触到冰箱冷藏室中的水分，干虾米碰到水分容易变质。

虾皮的保质期一般在六个月到一年之内。

如果保存得当，虾皮的保存时间可以适当延长。一般鲜虾颜色是白色的，放久了会变成粉红色，有很强的氨味，这样虾就会开始变质，新鲜度会降低。建议虾皮存放在阴凉通风处。如果夏天温度过高，也可以将虾皮放入冰箱冷藏。