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藏族肉饼子做法(肉饼子家常做法维吾尔族)

藏族肉饼子做法(肉饼子家常做法维吾尔族)

更新时间:2024-04-30 14:36:35

藏族肉饼子做法

食材主料:面粉300g 土豆丝1盘 猪肉4片

辅料:油适量 椒盐适量 蒜蓉辣酱适量 酵母3g 玉米面适量 香肠半根

步骤:

1.准备面粉,酵母用温水化开

2.揉成面团醒发

3.猪肉切薄片用刀背拍一下,加酱油葱花腌制

4.面醒好揉掉里边的气泡,切成小块擀薄

5.抹油,撒一些玉米面粉

6.折成三折再擀开,再折再擀

7.电饼铛预热抹一层油,放入饼烙熟

8.平底锅煎猪肉片,煎好一面撒少许椒盐,翻面煎,两边都撒一些椒盐

9.煎几片香肠

10.材料备好,烙好的饼切两半,煎好的猪肉香肠片,拌好的土豆丝

11.饼用筷子把中间拨开,抹蒜蓉辣酱,然后依次夹入猪肉片、土豆丝、香肠,上面再加些土豆丝

12.夹好装盘即可

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