以下是
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准备材料：面粉、酵母、糖、盐、水、黄油等。
混合材料：将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，慢慢加入水，搅拌成面团。
揉面：将面团放在案板上，用手揉搓面团，直到面团变得柔软有弹性。
发酵：将面团放入一个大碗中，用保鲜膜或湿布盖住，放置在室温下发酵，直到面团体积翻倍。
整形：发酵好的面团取出，揉出气泡，整形为所需的形状。
二次发酵：将整形好的面团放在烤盘上，进行二次发酵，大约 30-60 分钟。
冷藏：在发酵结束后，将面团放入冰箱冷藏过夜。
早上蒸制：早上将面团从冰箱取出，让其回到室温。将蒸锅加水烧开，放入面团，蒸制 15-20 分钟，直到面包熟透。
完成：取出蒸好的面包，让其稍微冷却一下即可。
需要注意的是，发酵的时间和温度会影响面团的发酵效果，所以要根据实际情况进行调整。同时，在蒸制面包时，要确保锅中的水足够，以免蒸干。另外，你还可以根据个人口味在面团中添加一些配料，如葡萄干、核桃等，以增加面包的口感和风味。希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的面包！
【原料】
高筋面粉——250克
耐高糖酵母—4克
细砂糖———25克
盐—————2克
水—————155毫升
无盐黄油——20克
豆沙————210克
【制作过程】
1、首先我们做面团，把高筋面粉250克、耐高糖酵母4克、细砂糖25克、盐2克、水155毫升，全部放入面包机。
2、揉至出粗膜以后，加入室温软化好的无盐黄油20克，揉至出手套膜。
3、我是准备第二天用的，所以面团揉圆了密封，放冰箱冷藏一晚。
4、第二天取出面团，排气后揉圆放入容器盖上保鲜膜，室温发酵1个小时左右，至2倍大。
5、手指沾面粉戳进去不回缩就是发酵完成了，取出面团，案板上撒一点面粉，排一下气后均匀的分成6份。
6、每个面团揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、松弛面团的时候取豆沙210克，分成6个每个35克，揉圆备用。
8、取一个面团擀薄后，放上豆沙35克，包起来揉圆。
9、再擀薄成牛舌状，用刀轻轻的割出一排刀口，记得就割破一面，别割得太深了。
10、从一边卷起来呈长条状，再围成圆圈，收口朝下放好。
11、六个面团都操作好以后，继续发酵至2倍大，发酵环境是温度35℃、湿度70%左右。烤箱开发酵功能，放一碗热水帮助发酵。
12、发酵完成以后，表面刷一层蛋黄液，再撒薄薄的一层面粉。
13、烤箱180℃提前预热，烤15分钟左右。
14、美味与颜值合一的红豆沙面包卷出炉啦
