干白辣椒怎么炒好吃（干小辣椒怎么炒才好吃）

1.

首先准备干白辣椒150克，如下图所示。

2.

接着把干白辣椒切段，瘦肉150克切成片，青蒜苗150克切段。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

接着放入肉片150克炒至变色。

5.

晒放入干白辣椒150克，翻炒均匀。

6.

接着放入老抽五毫升，蚝油15毫升，生抽十毫升，料酒三毫升，食用盐五克。

7.

再放入青蒜苗150克，翻炒均匀即可。

8.

再翻炒两分钟即可关火。

9.

关火以后直接盛出，干白辣椒就炒好了，这样炒出来的干白辣椒特别好吃。