蛋白面如何保存（自发好的面用不完怎么保存）

保持环境干燥 

虽然盖上盖子好像隔绝了外界环境,但实际上蛋白粉的罐体是存在微小缝隙的,水分子是可以进入罐体内的,所以需要保持环境干燥,尽量让周围环境中的湿度降低,蛋白粉保存会更安全。

最方便的保存方式就是将做好的鸡蛋面条分成等分，放冰箱冷冻保存