粉丝蒜蓉虾为什么粉丝很干（蒜蓉粉丝虾为什么粉丝是硬的）

应该是油少了所以粉丝才干的，先把粉丝用水提前泡泡，在用少许的食用油搅拌一下，这样可以避免粉丝水分的流失，再把准备好的蒜末放到锅中进行翻炒，加入适量的调味料，再淋到粉丝上面，这样可以让粉丝更加入味 ，粉丝也不会干，口感很好