食材
冷面 鸡蛋 辣白菜 黄瓜丝 番茄片 苹果片 香菜段 白芝麻 辣椒面 冰块
做法
1.先调一碗冷面汤 两勺生抽加三勺香醋加两勺白糖加半勺韩式辣酱加100ml清水加200ml雪碧
2.水开煮冷面 两分钟即可, 煮熟后捞出过凉水
3.把冷面捞出沥干水分 放入碗中
4. 倒入调好的冷面汤
5.依次摆上鸡蛋 辣白菜 黄瓜丝 番茄片 苹果片 香菜段
6.撒上白芝麻和辣椒面
7.放冰块 开吃
主料:冷面1袋,香菜一棵,鸡蛋4个,火腿肠2根
辅料:
白糖1汤匙 陈醋2汤匙 葱半棵 油适量
1、食材集合
2、冷面超市有卖,里边有5张冷面,一袋辣酱,一袋干料
3、香菜,葱切末,火腿肠切开
4、锅刷油,(我用的是韩式多功能电热锅,用煎锅也可,都是用小火)把火腿肠放旁边煎,下入冷面1张
5、打入鸡蛋一个,摊匀,待蛋液凝固,翻转过来
6、刷上辣酱,撒上干料
7、放上火腿肠,撒上香菜末,葱末,白糖,陈醋,卷起切段,完成,其余依次做好