要做玻璃心馍首先需要准备面粉、酵母、糖和水等材料。首先将面粉、酵母和糖混合搅拌均匀,然后慢慢加入水搅拌成面团。
接着将面团揉成光滑的面团,发酵至两倍大小。
然后将面团擀成长方形,再切成小块。每个小块再擀成薄片,包入馅料后,将其摊平成圆形,放入蒸锅中蒸熟即可。这样制作出来的玻璃心馍香软可口,鲜美可口,非常受人喜爱。
1.准备馒头。白砂糖。熟花生碎和熟芝麻。
2.馒头切成丁,然后炸成金黄色。
3.锅里加一点水,大约两调羹左右,加入白糖熬。
4.白糖熬到大泡变小泡而且微微发黄的时候下入馍丁,熟花生碎和熟芝麻,搅一搅马上出锅。