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挂面怎么下不会粘住(挂面怎么下才不粘连)

挂面怎么下不会粘住(挂面怎么下才不粘连)

更新时间:2024-05-08 23:11:56

挂面怎么下不会粘住

要想挂面不会粘住其实很简单,就是一定要等锅里的水烧开后再下挂面,因为这样可以使挂面的外表瞬间凝固,相互之间不会沾在一起。

下挂面也是有点技巧的,依我实践看,挂面下不好会粘到一起,再想使被分离很难了。首先下挂面时要填好适量的水,二是挂面下锅前水要大开,三是要将下锅面条尽量一次下到锅里,四是面下锅后要不停搅动。

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