1、事先要准备一个新鲜的莲藕，一般只需要一根莲藕就行了，做出来的藕泥足够给宝宝吃了。先用清水洗一遍莲藕，再用小刀把莲藕皮去掉，然后把莲藕切成小块状的。切成块状之后，最好再用清水清洗一遍。
2、洗干净了之后，再将切好的块状藕片放在锅上蒸熟。现在锅里添好凉水，再准备一个蒸屉，把蒸屉放在锅上，将莲藕平整地放在蒸屉上。大概十分钟就可以将整个藕片都煮熟了，煮熟了之后拿出来再放在碗里，用搅拌棒将莲藕打成泥。
3、在给孩子吃之前一定要先尝一尝莲藕泥的温度高不高，如果太烫的话，最好要凉一段时间，才能给宝宝吃啊。如果给孩子吃了太烫的莲藕泥，很有可能就会烫了孩子的舌头，也有可能会烫坏到皮肤组织的，因此妈妈们千万不可粗心。
1.蒸莲藕泥
做法：准备好需要使用的所有食材，先将莲藕和淮山洗净后去皮，然后分别将这两种食材切成块状，倒入搅碎机中制成泥状备用；准备一个煮锅放入适量的清水，将淮山和莲藕泥放入碗中，充分的搅拌均匀，最后覆盖上保鲜膜直接蒸熟即可食用。
2.莲藕苹果粥
做法：将新鲜的莲藕和苹果洗净，提前将大米洗净后放入清水中浸泡2小时，莲藕和苹果分别去皮后放入辅食机中，制成泥状，然后在锅中放入适量的清水放入大米，先用大火煮开加入莲藕同煮，煮制粥变为粘稠后加入苹果泥搅拌均匀，煮好后待其温凉即可喂给宝宝食用。
3.雪梨莲藕糊
做法：将新鲜的莲藕和雪梨洗净，莲藕去皮切成小块备用，雪梨去皮去果核后同样切成小块；将准备好的这两种食材一同放入辅食机中，再加入适量的清水，制成浆汁状后在倒入奶锅中，用小火慢慢的熬煮，在煮的同时不停的搅拌，最后煮成糊状即可起锅。
