1、在面粉中加入鸡蛋、猪油和水,搅拌均匀后揉成光滑的面团;
2、面团和好后醒发二十分钟;
3、将芝麻、花生碎、白糖、椰丝按照相同比例混合成馅;
4、把醒好的面团擀成薄薄的大片,再用模具印出圆片;
5、在面片上放上馅料,然后捏紧面片两头,再按出油角花纹;
6、锅中热油,放入油角,小火慢炸,将油角炸至金黄即可。
1、在面粉中加入鸡蛋、猪油和水,搅拌均匀后揉成光滑的面团;
2、面团和好后醒发二十分钟;
3、将芝麻、花生碎、白糖、椰丝按照相同比例混合成馅;
4、把醒好的面团擀成薄薄的大片,再用模具印出圆片;
5、在面片上放上馅料,然后捏紧面片两头,再按出油角花纹;
6、锅中热油,放入油角,小火慢炸,将油角炸至金黄即可。