不能。
虽然说咖啡豆在煮制后可以融化，但咖啡豆并不能直接煮制饮用，因为咖啡豆只有在经过烘焙加工后，其中的成分在热力作用下发生一系列化学反应，才会具有浓、香、纯等风味，要是直接煮的话，则只会得到一杯焦糊味的苦水，口感十分辛涩，所以咖啡豆不能直接煮。
咖啡豆一般不能直接煮。咖啡豆需经过烘干、研磨之后才可以煮，直接煮咖啡豆，不能完全释放出咖啡的口感，甚至是浪费食物。
咖啡是由咖啡豆磨制面成的。咖啡果成熟后，果肉中有两颗种子，就是咖啡豆，人们将咖啡豆炒熟之后，碾碎，加水煮开，再加上糖，就做成香气扑鼻的咖啡，这种食物中含有咖啡因，所以喝起来十分醇香，并且还有一些苦味。
咖啡豆在树上摘下来之后，需要进行剥皮、泡、晾晒最后磨粉，制成咖啡粉，现在还有买那种咖啡豆的，可以自己磨。
一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味也比较好。
