是先将面粉、白糖、冰糖、芝麻、油等材料混合搅拌均匀，然后将面团擀成薄片，切割成适当大小的饼干形状，最后放入烤箱中烘烤至金黄色即可。
冰糖麻饼是一种传统的糕点，其口感酥脆，香甜可口。
选择冰糖作为主要原料，不仅能增加独特的甜味，还能使饼干更加酥脆。
芝麻的加入不仅能增加口感的层次感，还能提供丰富的营养。
烤制过程中，面团中的油融化，使饼干更加酥脆可口。
冰糖麻饼是一种非常受欢迎的传统糕点，制作简单，口感独特。
可以根据个人口味的不同，加入一些其他的调料或者干果，增加风味的多样性。
此外，冰糖麻饼也可以作为小食品携带，方便随时享用。
无论是作为零食还是招待客人，冰糖麻饼都是一种不错的选择。
主料:
面粉100克，麦芽糖10克，白糖30克，小苏打1/4小勺，花生油30克。
辅料:
椒盐馅150克，白芝麻适量。
步骤:
1.饼皮：面粉100克，白糖30克，麦芽糖10克，花生油30克，小苏打1/4小勺
馅料：椒盐馅150克
装饰：白芝麻适量
2.
将麦芽糖用少许水化开，倒入白糖中，搅拌均匀，加入小苏打，搅拌至溶化。
3
倒入花生油，充分搅打至混融。加入面粉，拌成软硬适度的面团，盖上保鲜膜，松弛20分钟左右
4
馅分割成15克/个，皮19克/个。没错，就是这么皮厚，麻饼从来就不是薄皮的。将面皮按扁，包入馅料，收口搓圆，拍扁。
5
在顶面粘上白芝麻，摆入烤盘。就这么放入烤箱，中层，上下火200度，烤20-30分钟左右，表面黄褐色，出炉。
6
小麻饼就做好了。
