蛇瓜都应该怎么吃（吃蛇瓜的正确方法）

材料

蛇瓜200克，油，剁椒，蒜末，橄榄菜，盐，鸡粉各适量

做法

1.蛇瓜切小段；

2.然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇瓜翻炒至八成熟放入橄榄菜，盐、鸡粉翻炒至蛇瓜全熟后出锅。

火腿肠烧蛇瓜的做法

材料：蛇瓜、火腿肠、油、盐、味精、葱

菜谱做法

1.把蛇瓜去皮、洗净、切条。

2.热油，放入葱花炒香。

3.放入蛇瓜翻炒均匀，然后放入火腿肠，烧制2分钟。

4.加盐、味精调味,出锅装盘