冷藏,煮熟的海鲜最好当天新鲜吃完,吃不完放到冰箱的冷藏室内冷藏,第二天要吃的时候放在蒸锅里高温蒸煮30分钟左右的时间就可以吃了。
煮熟的海鲜隔夜用陶瓷碗装上用保鲜膜封上,放冰箱冷藏室里为好,放置一夜不会坏。不能放冷冻一冻一化口感味道不好。