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必胜客照烧饭的做法(必胜客芝士焗油焖饭做法)

必胜客照烧饭的做法(必胜客芝士焗油焖饭做法)

更新时间:2024-05-11 08:15:52

必胜客照烧饭的做法

以下是一种可能的必胜客照烧饭的做法:

材料:

- 300克煮熟的寿司米(约1.5杯)

- 2汤匙芝麻油

- 200克鸡肉丁

- 1个蛋,打散

- 1个洋葱,切碎

- 半个红椒和半个黄椒,切丁

- 1/3杯照烧酱

- 2汤匙日本酱油

- 1汤匙蜂蜜

- 1汤匙米醋

- 适量盐和胡椒粉

- 2条青葱,切碎

- 2片海苔,切细丝

步骤:

1. 先将煮熟的寿司米放入碗中,加入芝麻油拌匀备用。

2. 在一个炒锅或炒菜锅中,加入少许油,烧热后加入鸡肉丁炒至变色熟透。

3. 接着加入蛋液,搅拌均匀至蛋熟透。

4. 加入洋葱和彩椒丁,继续翻炒几分钟,直至蔬菜变软。

5. 调入照烧酱、日本酱油、蜂蜜和米醋,用中小火慢炖几分钟,让酱汁均匀附着在食材上。

6. 最后加入之前拌好的寿司米,轻轻翻炒均匀,使酱汁充分包裹在饭粒上。

7. 根据个人口味,适量加入盐和胡椒粉调味。

8. 火候炖至米饭微微焦黄和酥脆即可。

9. 装盘时,撒上切碎的青葱和海苔丝作为装饰。

用料

隔夜米饭

2碗

鸡蛋

2个

琵琶腿

1只

培根

4片

洋葱

0.5个

玉米粒

0.5碗

照烧汁

2勺

生抽

2勺

食盐

0.5勺

熟芝麻

适量

葱花

适量

料酒

适量

适量

生姜片

5片

步骤 1

琵琶腿1只,去骨去皮,切小块,放生姜片和料酒抓匀后,放冰箱腌制。

步骤 2

不粘锅加热,小火,放入4片培根煎制,无需放油,培根加热过程中会出油。煎熟后切2cm宽小块。

步骤 3

煎制培根的同时,将鸡蛋打散,加入1勺料酒,0.5勺糖(提鲜),搅匀,煎好培根后锅中会有一层油,直接用这个油炒鸡蛋,炒散,出锅备用。

步骤 4

洋葱切丁,锅中加适量食用油,中火,下洋葱丁,煸出香味后加入腌制好的鸡腿丁。

步骤 5

鸡腿丁变色后加玉米粒和米饭,加入照烧汁和酱油(照烧汁我是直接在超市买的成品,也可以自己调)炒匀,加入鸡蛋培根,加盐炒匀。

步骤 6

出锅盛盘后,撒上芝麻和葱花,完美复刻必胜客的炒饭。

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