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六大茶类泡茶水温口诀(各种泡茶水温一览表)

六大茶类泡茶水温口诀(各种泡茶水温一览表)

更新时间:2024-05-11 14:10:59

六大茶类泡茶水温口诀

答:以下是六大茶类泡茶水温口诀:

1. 绿茶:70-80℃水温,绿茶的香气和味道都比较清淡,所以水温不宜过高,以免破坏茶叶的营养成分。

2. 黄茶:80-85℃水温,黄茶的口感比较温和,所以水温不宜过高,以免影响口感。

3. 白茶:80-90℃水温,白茶的茶汤呈淡黄色,口感清淡,所以水温不宜过高,以免影响口感。

4. 乌龙茶:90-95℃水温,乌龙茶的茶汤颜色较深,口感较为浓郁,所以水温不宜过高,以免影响茶汤的颜色和口感。

5. 红茶:95-100℃水温,红茶的茶汤颜色较深,口感浓郁,所以水温不宜过高,以免破坏茶叶的营养成分。

6. 黑茶:100℃水温,黑茶的茶汤颜色较深,口感浓郁,所以水温不宜过高,以免影响茶汤的颜色和口感。

需要注意的是,不同的茶叶品种和不同的泡茶器具也可能会影响水温的选择,因此在泡茶之前最好先了解一下所泡茶叶的特性,并根据实际情况进行调整。

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