豆腐皮和千张是一回事吗（豆腐皮和千张外表怎么分辨）

其实豆腐皮和千张都是一样的东西，主要是来源于黄豆加工而成，只是各个地方叫法不同，我们东北管它叫干豆腐，东北的豆制品做的还是比较好的，而且东北的豆腐做的也很好吃，各地的生活习俗不同，口味也有差异吧！