肉类是不是洗过再冷冻比较好（肉类是焯水后冷冻好还是直接冷冻）

冷冻前最好洗干净。因为，冷冻前洗干净，既可以节省时间，也可以节省电费，很环保的方法。反之，等要用时还要等全部解冻开，才能去洗干净。等全解冻开了，也不好切，费时费力。其次，还可以最大化的保存营养。因为，等冻肉全解冻开了再洗时，有些营养会随着冻水和洗肉水流走。