回答如下:猪肺冷冻后再清洗是可以的,但是需要注意以下几点:
1. 确保猪肺在冷冻过程中没有受到污染或损坏,否则清洗后也无法消除污染或损坏。
2. 在清洗前,应先将猪肺解冻并彻底清洗干净,以确保清洗彻底。
3. 清洗时应使用清洁剂和清水,彻底清洗猪肺表面和内部,确保其干净卫生。
4. 在清洗过程中,应注意避免猪肺过度受力或损坏,以免影响其口感和质量。
总之,猪肺冷冻后再清洗是可以的,但需要注意保证其干净卫生,并避免损坏。
不可以。
因为猪肺冻结后,细胞会受到破坏,细胞内液体会膨胀,导致细胞壁破裂。
在这种情况下,解冻后再清洗,会导致肺组织更加受损,影响口感。
相反,最好在肺冷冻前先进行彻底的清洗和去除水分等预处理,以达到更好的口感和质量。