麦芽糖长白霉了能吃吗（麦芽糖表层发霉了处理后能吃吗）

不能吃，已经变质

麦芽糖中含有糖分，特别容易滋生细菌，是微生物滋生的天堂，特别当环境潮湿时麦芽糖特别容易滋生细菌，然后上面会出现菌落会长出各种颜色的绒毛。该绒毛为真菌或细菌繁殖过程中产生的菌落。发霉后建议不再使用。