麦芽糖上面的白点是发霉的吗（白色麦芽糖上面的白点是发霉的吗）

麦芽糖上面的白点是发霉的，特别吃麦芽糖，更加要注意。因为白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味 麦芽糖的化学式是：C12H22O11 由两个D-葡萄糖分子通过α构型的1,4键连接起来的双糖，具有还原性