步骤/方式1
食材：红薯叶适量
做法：1、红薯叶洗净，用刀稍微切一下即可。
步骤/方式2
2、取一个盆，把切好的红薯叶放入。加入面粉，食盐和鸡蛋。
步骤/方式3
3、电饼铛加热，抹上一层油。
步骤/方式4
4、然后把搅拌好的红薯叶放入，摊平。
步骤/方式5
5、盖上盖儿，焖上三四分钟分钟。然后打开，用锅铲翻动一下，中途可用刷子蘸油在变色的红薯叶上略微刷一下。
步骤/方式6
6、当红薯叶坨子两面变色，表面发干变脆即可。
步骤1
红薯叶清洗干净晾干水分，切碎，可以不用太碎
步骤2
把红薯叶放入碗中，加入适量盐和油调味
步骤3
带上一次性手套下手揉，会出汁揉烂可以多压一压
步骤4
加入适量面粉搅拌均匀裹上红薯叶，在揉成面团
步骤5
到这种状态就可以了，红薯叶有点粘手，准备一碗清水
步骤6
揪一个圆的面团
步骤7
上锅蒸20分钟，焖5分钟
步骤8
出锅了，特别鲜嫩
