烧海白对虾的做法（爆炒白对虾的做法步骤）

1、虾洗净，滤干。

2、热锅冷油，姜片炝锅， 放虾，放盐，翻炒。

3、待虾壳变色， 喷料酒。

4、加水、老抽、生抽，冰糖（提鲜、；盖锅盖儿，焖煮几分钟，然后大火收汁儿。

5、撒上一把葱花，闻香关火，出锅装盘。