食材:
黑豆腐12个、花胶适量、黑松露适量、金汤、盐、鸡粉、味精、生粉。
做法步骤:
1、黑豆腐用圆器切圆,过油,捞出后用吸油纸吸掉多余的油脂。
2、花胶清洗干净蒸熟切成圈备用。
3、把黑豆腐放入准备好的瓷杯中,花胶摆放上去。
4、热锅,下入金汤、调味料、生粉勾芡收汁,淋到黑豆腐、花胶上,然后用黑松露点缀即可。
食材:
黑豆腐12个、花胶适量、黑松露适量、金汤、盐、鸡粉、味精、生粉。
做法步骤:
1、黑豆腐用圆器切圆,过油,捞出后用吸油纸吸掉多余的油脂。
2、花胶清洗干净蒸熟切成圈备用。
3、把黑豆腐放入准备好的瓷杯中,花胶摆放上去。
4、热锅,下入金汤、调味料、生粉勾芡收汁,淋到黑豆腐、花胶上,然后用黑松露点缀即可。