非麸质食品有哪些（不含麸质食物一览表）

而改以马铃薯、玉米、蔬菜、肉类、豆类、坚果、乳蛋、海鲜、米类等为主,以及购买标示无麸质的食品。 意大利面、面包和饼干都含有麸质,但这并不意味着不能在日常饮食中享用这些食物。

我们日常生活中,主食的种类非常多,但是否含有麸质却不相同,比如: 米饭:没有麸质 玉米:没有麸质 藜麦:没有麸质 纯燕麦:没有麸质 燕麦麸皮:没有麸质 红薯:没有麸质 黑麦:有麸质 ,它可以帮助食物定型,让面条有弹性,让面包有嚼劲。