答：真牛皮火烧着以后会有动物肉质烧焦了的味道，着完以后有粉沬状。而假牛皮带是人造革的，没有皮毛孔，很光滑，不耐磨，没有刃性，所以我们鉴别真假牛皮要一看：看有否皮毛孔，二烧：闻是否有烧动物肉的味道，三摸：太光滑，明亮是人造革，真牛皮一般不滑，不光亮。掌握好这三点，鉴别真假牛皮就有把握了。
真皮是动物的皮，烧的时候有动物肉烧焦的气味，成粉末状。
识别人造革与合成革
1）、用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
2）、革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
3）、剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。
真皮的日常护理
1、 真皮长久与外界接触后们，会令内部产生湿气，应经常置于通风处晾晒，以防滋生细菌，也可存放时适量的防潮珠。
2、 真皮不慎受潮，应用干布吸去水分，然后放于通风阴凉处，自然阴干，不可摆放在烈日下暴晒或置于用电吹风吹干，以免出现爆袭、变形及硬化现象。
3、真皮不应置于温度过高、过低以及湿度过大的环境里，否则易出现磨损。
4、 真皮清洁切忌用水冲洗或用化学试剂擦拭，应用棉布配合软毛刷擦拭。
