- 食材清单 -
主料：
水腐皮300克
辅料：
香菜适量
洋葱适量
香油适量
- 烹饪步骤 -
1.
水腐皮提前20分钟用冷水泡软备用
2.
把泡软的水腐皮卷起，切细丝。
3.
香菜洗净切段，洋葱切丝。
4.
锅内烧水，将水腐丝焯水。捞出凉凉。将材料放一起，加入盐。
5.
加入生抽。加入白糖。加入香油。将其搅拌均匀，即可开吃。
食材
主料
腐皮
2张
虾仁
150g
瘦肉
150g
西兰花
200g
小尖椒
1个
葱
1颗
香菜
1颗
辅料
蚝油
2匙
清水
适量
步骤
1.准备好材料
2.将腐皮捣碎放入锅中加入适量的清水炒软
3.然后加入西兰花炒
4.再放入瘦肉和虾仁炒
5.最后放入调味菜炒
6.起锅时加入蚝油翻炒均匀即可
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