白面500克玉米面500克,把两种面搅拌均匀,加入发酵粉用38度温水和面。等待2-3小时混合面就发了。还可以用白面和其他杂粮面混合做方面。按个人喜好做两掺面。
那么如果我们是做荞麦面馒头。那么这个时候的面的比例是2:1.把他们放入盘中,把两种面搅匀了。这个时候加入酵母。用35度的温水和面。把它移到温暖的地方,或者是室温在25度以上。2~3个小时之后他就发笑了。
白面500克玉米面500克,把两种面搅拌均匀,加入发酵粉用38度温水和面。等待2-3小时混合面就发了。还可以用白面和其他杂粮面混合做方面。按个人喜好做两掺面。
那么如果我们是做荞麦面馒头。那么这个时候的面的比例是2:1.把他们放入盘中,把两种面搅匀了。这个时候加入酵母。用35度的温水和面。把它移到温暖的地方,或者是室温在25度以上。2~3个小时之后他就发笑了。