奶油菜花是怎么做的（奶油菜花的正宗做法法式）

1.烤箱调至400℃预热10分钟。

2.菜花洗净切成碎丁，蒜头去皮，全部放到烤盘并加盐、橄榄油拌匀。

3.将烤盘放进预热好的烤箱烤20~25分钟，直到菜花和蒜头成金黄，取出。

4.鸡汤（或蔬菜汤）倒进锅里煮开，放进烤好的菜花和蒜头，大火煮5分钟，然后调至小火煮15分钟，直到菜花全熟。同时，边煮边用勺顺同一方向把汤搅拌成糊状。

5.最后加入奶油，再依个人口味加适量的盐即可装盘，焯熟几片菜花摆在盘边装饰我觉得奶油汤不怎么好吃 嘿 不过 喜欢就好